На этой неделе, в рамках проекта Готовим вместе, который проходит в блоге у Анки готовили творожно лимонный кекс по рецепту Ритули
Итак,взяли
Итак,взяли
2 стакана муки,
250 г маргарина,
250 г творога,
3 яйца,
1 лимон,
1 стакан сахара,
сода,
соль.
Размягченный маргарин растереть с сахаром до однородной массы,добавить соль.
Добавить по одному желтки.
Добавить творог,цедру лимона,мелко нарезанный лимон,соду и муку.
Охлажденные белки взбить в пену и добавить в тесто.
Выпекать около 50 минут.
Вот что в итоге получилось)
По вкусу просто обалдеть можно))) Рекомендую!
Кстати,все что я выпекаю, жарю, все делаю не в духовке а в аэрогриле))
Выглядит аппетитно)) Надо попробовать испечь!
ОтветитьУдалитьДа! Но аэрогриля нет...
ОтветитьУдалитьВикуль, а у меня духовки нет))) так что выручает гриль (одна из его функций, как раз духовка) так что пробуй)))
ОтветитьУдалитьЖенек, спасибо) Попробуй)
А я и думаю, как он у тебя такой румяный получился, а в разрезе такой, как надо. А это вот в чем секрет, оказывается :)
ОтветитьУдалитьРитуль, а он не должен зарумянится???
ОтветитьУдалитьВкусняшка;)
ОтветитьУдалитьУ меня никогда не румянился :) Золотисто мелового оттенка с целой корочкой.
ОтветитьУдалитьОй и я такой захотела! Пойду в субботу за творогом и буду ваять! Спасибо!
ОтветитьУдалить